Pommes en génoise / Bizcocho de manzana

Pommes en génoise... Miam!

Tout doucement, je me remets aux fourneaux... En bonne gourmande que je suis, je vous propose une recette sucrée pour commencer la semaine en douceur. Pour la recette, par ici svp...

Poco a poco, me vuelvo a mi cocina... Y cómo buena golosa que soy, os propongo una receta dulce para empezar la semana con buen pie. Para la receta, por aquí por favor...

Muffins pêches-lavande / Muffins de melocoton y lavanda

Il y a 2 semaines, je partageais sur Instagram un délicieux smoothie à la pêche et à la lavande, mais je ne vous avais pas encore montré le reste de notre savoureux goûter. Des muffins avec les mêmes ingrédients: des pêches et de la lavande. Une merveilleuse association. Je n'avais jamais encore essayé, et pourtant, la lavande était dans ma cuisine depuis un bail, mais voilà le manque d'inspiration et de temps! Encore une fois, merci Pinterest, pour tes merveilleuses idées et toutes ces belles images... Et merci encore une fois à Sandrine as réussi encore une fois à me faire saliver! 

Hace un par de semanas, compartía a través de Instagram, un delicioso smoothie con melocotones y lavanda, pero todavía no os había enseñado el resto de nuestra deliciosa merienda. Unos muffins con los mismos ingredientes: melocotones y lavanda. Una increíble asociación que todavía no había probado y sin embargo, la lavanda estaba en mi cocina desde un momentito ya, pero la falta de tiempo e inspiración! Y una vez más, gracias Pinterest, por tus maravillosas ideas y todas estas preciosas imágenes... Y gracias de nuevo a Sandrine, has conseguido otra vez has conseguido hacerme la boca agua!

Cette petite gourmandise inaugure le mois de juin, qui s'annonce rempli de belles choses... En grande partie grace à vous, car vous êtes chaque jour un peu plus nombreux à me suivre ici, sur Instagram, Facebook ou Pinterest et cela me fait énormément plaisir. Encore plus tous vos petits mots que je ne réponds pas souvent, je sais...  mais que je lis un à un et qui me font chaud au coeur. Vos encouragements sont précieux et m'aident à me surpasser chaque jour un peu plus. Merci. Pour la recette, c'est par ICI.

Esta pequeño dulce inaugura el mes de junio, que se anuncia lleno de cosas bonitas... En gran parte gracias a vosotros, porque sois cada vez más los que me seguís por aquí, en Instagram, Facebook o Pinterest y esto me hace muy feliz! Aún más cuando leo vuestros comentarios que no contesto a menudo,  lo sé... pero que leo uno a uno y que me emocionan muchísimo. Vuestros ánimos son preciosos y me ayudan a superarme. Gracias. Para la receta, es por AQUÍ.

Roses des sables chocolat-amandes / Rosas del desierto chocolate-almendras

Une petite gourmandise pour le goûter du mercredi. Rien de plus simple que faire des Roses des sables! Il se trouve que j'avais un paquet de corn flakes dans l'armoire depuis belle lurette... Donc parfait, on y va! Des corn flakes, du chocolat et pour le fun des amandes filées. On mélange bien la mélasse et laisse 1h au frigo. Voilà c'est prêt! Bon régal.

Una golosina para la merienda del miércoles. Nada más fácil que hacer Rosas del desierto! Cereales, chocolate y unas almendras enfiladas! Mezclamos bien y dejamos reposar una hora en la nevera. Listo para degustar! 

Petit goûter du mercredi avec LAROUSSE / CONCOURS!

Les mercredis, on s'amuse... et au goûter, on prépare des petites gourmandises facile à préparer, simple et rapide à savourer.  Avec les petits coffrets Larousse, on en a pour tous les goûts, et celui-ci m'a tout de suite fait de l'oeil! Je me suis dit, un tampon pour faire des petits biscuits, j'en connais une qui va bien s'éclater! Si vous n'avez pas eu le temps de préparer votre délicieuse pâte sablée maison, no soucis! Maintenant au supermarché, tu peux en trouver déjà toutes prêtes (ça ne fait pas la homemade, mais ça fait l'affaire pour passer un bon moment avec les loulous). Pour la touche bien gourmande, j'ai rajouté du caramel... mmm on s'est régalé!

Los miércoles cómo no hay cole aquí, intentamos hacer cosas para pasarlo bien. Para merendar a veces me da tiempo de preparar algún pastel o bizcocho y otras veces hay que optar por el plan B, y pensar en algo fácil y divertido y bueno! Hoy me he ayudado de este pack de Larousse, para preparar galletas. Con tampon y cortador, perfecto para pasar un buen rato. Para la masa, compré una ya toda preparadita y rica en el súper (no es lo mismo que la casera, pero sirve para salir del paso y pasar un buen momento con los peques!). Para el toque goloso he untado mis galletas con un poco de caramelo... mmm delicioso!

Si comme moi, vous aimez vous faire plaisir avec des petites douceurs, vous aimerez sûrement ces petits coffrets tout mimi. Alors on continue avec notre pluie de cadeaux et cette fois-ci, c'est en partenariat avec Larousse, que je vous propose de jouer pour gagner un des 2 coffrets gourmand que j'ai choisi pour vous: La maison des biscuits et L'atelier CakePop.

Pour participer on repart sur des petits like ici et ici, et un joli petit commentaire ci-dessous (vos commentaires que j'aime tant ... merci merci!). Le concours sera ouvert jusqu'à dimanche prochain (15/12) avec un tirage au sort via Random, qui sera annoncé sur ma fanpage, avec 2 gagnants! GOOD LUCK les copines!

*ce concours est ouvert uniquement sur la France Métropolitaine.

Le goûter du mercredi / La merienda del miércoles

Avec le froid, maintenant, quand il n'y a pas école, on reste au chaud à la maison! Alors le mercredi on profite pour préparer un bon goûter maison. Au menu aujourd'hui, des mirlitons, des petites madelaines, poire-praline-amandes et des petits sablés au nutella. Et c'est parti pour un délicieux moment!

Los miércoles, no hay cole, y ahora con el frío, pasamos más tiempo en casa. Así que aprovechamos para preparar una buena merendola! En el menú de hoy, unos mirlitons, pequeñas magdalenas de pera-praliné-almendras y galletitas de nocilla. Y estamos listos para un delicioso momento!

Les MIRLITONS, ce sont des petites tartelettes à base de confiture et une préparation à base d'amandes. Trés simple à réaliser et trés facile à déguster, voici les ingrédients et la recette ci-dessous.

Ingrédients    

une pâte feuilletée/ 50 g d'amandes en poudre / quelques amandes mondées / 2-3 cuillère à soupe de confiture d'abricots ou framboise/ 3 pincées de vanille / 2 oeufs / 25g de beurre / 50g de sucre en poudre / 6 c.a.c de sucre glace

Préparation

Dans des petits moules à bord droit, étalez la pâte feuilletée. Piquez les fonds à la fourchette, déposez les moules dans le frigo et laissez reposer 30 min. 

Préparez la garniture. Préchauffez le four à 190º. Faire fondre le beurre à feu doux. Cassez 2 oeufs dans un bol et battez-les à la fournchette. Ajoutez le sucre et la vanille. Mélange bien et ajoutez la poudre d'amande. Mélangez trés doucement et incorporez le beurre fondu.

Sortez les moules du frigo, garnissez le fond avec la confiture d'abricots puis emplissez ensuite avec la préparation précédente.

Pour la finition, coupez les amandes mondées en deux. Déposez 3 demi-amandes en forme de trèfle au centre de chaque mirliton. Saupoudrez-les avec le sucre glace. Enfournez pendant 15 min. Laissez refroidir totalement avant de les démouler.

Las tartaletas llamadas MIRLITONS, son una delicia a base de mermelada y una preparación a base de polvo de almendras. Súper fácil de realizar y rápidisimo de comer! Para los ingredientes y la receta en español, clicka aquí.

Pour réaliser ces petits gâteaux moelleux aux poires caramélisés, rien de plus simple aussi. Moi j'ai utilisé des poires, mais à chaque saison, vous pouvez changer de fruit! Voici les ingrédients et la recette.

3 poires / 2 c.à.s d'amandes éffilées / 1 c.à.c de cannelle / 2 oeufs / 145g de beurre / 150g de sucre semoule / 3 c.à.s de sucre glace / 125g de farine / 50 g de praliné / 2 c.à.c de levure chimique / 1 pincée de sel.

Préparation

Pelez vos poires et coupez-les en dés. Faites fondre 20g de beurre dans une poêle, ajoutez les poires, faites-les cuire 2 min à feu vif, en remuant. Saupoudrez-les avec 50g de sucre. 

Faites griller 2 c.à.s d'amandes effilées, à sec, dans une poêle antiadhésive. Précahuffez le four a 180º. 

Beurrez vos moules et farinez-les. Tamisez 125g de farine avec 2 c.à.c de levure. Cassez 2 oeufs dans un bol et battez-les à la fourchette.

Pour la pâte, travaillez 125g de beurre pour le réduire en crème. Incorporez-y 100 g de sucre. Ajoutez les oefus battus, puis la farine et 1 pincée de sel, les amandes grillées et le praliné. Ajoutez ensuite doucement les poires. Répartissez la pâte entre les moules, sans les emplir totalement. 

Mettez au four et faites cuire pendant 30 min. Mélangez 3 c.à.s de sucre glace et 1 c.à.c de cannelle. Saupoudrez-en les gâteaux, remettez-les au four et laissez-les cuire encore 5 min. Laissez reposer les gâteaux 10 min, démoulez-les et laissez-les refroidir.

Para realizar estos pastelitos tiernos de peras caramelizadas, sigue la receta en español aquí.

Et finalement, le méga ultra-simple pour la fin. Des petits gâteaux à base de pâte sablée déjà toute prête, que l'on trouve dans les supermarchés. On découpe, on recoupe, on met au four, et quand ça sort du four on tartine au Nutella. Pour faire joli, on saupoudre de sucre glass, et hop c'est fait!

Y finalmente, lo mega ultra sencillo para el final. Galletitas con masa quebrada, que compras ya toda hecha en el súper. Cortas y recortas con la forma que más te guste, lo metes en el horno y cuando sale, huntas con Nocilla. Para decorar, puedes espolvorear un poco de azúcar glas, y listo!

Enjoy!!